Kestane fiyatları altınla yarışıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Geçen yıla göre yüzde 70 oranında artan kestane fiyatları şu an:

• 250 gram: 250 TL
• 500 gram: 500 TL
• 750 gram: 750 TL
• 1 kilogram: 1000 TL

Kestanenin Faydaları

• Sindirim sistemi dostu: Lif açısından zengin olan kestane, bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık sorununu önler.
• Bağışıklık güçlendirici: İçeriğindeki C vitamini ve antioksidanlar, vücudu hastalıklara karşı korur.
• Enerji kaynağı: Yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde yorgunluğu giderir, enerji verir.
• Kemik sağlığını destekler: Kalsiyum ve fosfor açısından zengin olan kestane, kemikleri güçlendirir ve kemik erimesini engeller.
• Kalp sağlığına iyi gelir: Potasyum sayesinde kan basıncını dengeler, lif içeriği kötü kolesterolü düşürür.
• Hücreleri korur: Antioksidanlar hücreleri serbest radikallerin zararından korur, yaşlanma sürecini yavaşlatır.
• Kan şekerini dengeler: Lif sayesinde kan şekeri seviyesinin hızla yükselmesini engeller, insülin direncini azaltır.

Kestane Nasıl Tüketilir?

Kavurma (Fırında veya Ocakta)

• Fırında kavurma: Kestanelerin kabuklarını çizecek şekilde (bıçakla X şeklinde) kesip, 200°C’de 15-20 dakika kadar pişirebilirsiniz. Kestanelerin kabukları açılacaktır ve içi yumuşak hale gelir.
• Ocakta kavurma: Kestaneleri bir tavada ya da mangalda da pişirebilirsiniz. Yine kabuklarını çizdikten sonra, kestaneleri tavaya veya mangala koyun ve sürekli karıştırarak 10-15 dakika pişirin.

Haşlama

Kestaneleri haşlayarak da yiyebilirsiniz. Kestaneleri kabuklarını çizdikten sonra bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yaklaşık 20-30 dakika haşlayın. Yumuşadıktan sonra kabuklarını soyarak yiyebilirsiniz.

Kestane Ezmesi (Kestane Şekeri)

Kestaneler, şekerle kaynatılıp ezme haline getirilerek kestane şekeri ya da kestane ezmesi yapabilir. Bu tatlı, özellikle kış aylarında tercih edilir.

Kestane Çorbası

Kestane, çorbalarda da kullanılabilir. Kestaneleri haşlayıp püre haline getirdikten sonra sebzelerle karıştırarak kremalı bir kestane çorbası yapabilirsiniz. Bu, kış için çok besleyici bir çorba olur.