Gluten günlük hayatta yediğimiz pek çok yiyecekte mevcuttur. Bu nedenle gluten alerjisi olan insanlar sorun yaşıyor. Peki gluten alerjisi sivilce...
Gluten, genellikle buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein karışımı olup, bazı bireylerde sağlık sorunlarına neden olabilir.