Et fiyatları almış başını giderken, elimize geçen 2019 yılına ait bir et broşürü tüm durumu ortaya çıkarmaya yetiyor. Broşüre bakılırsa, geride bıraktığımız yıllardan bu güne hem alım gücü düşmüş hem de etin kilosu bir hayli artmış durumda. Ülkemizde çoğunluğun aldığı asgari ücrete bakılırsa, ayda bir evine et alabilen vatandaş şanslı sayılıyor…
İŞTE O ARTIŞLAR
2019 yılından 2024 yılına artan et fiyatları, ülkemizde yaşanan ekonomik kriz ve enflasyonun adete bir kanıtı gibi. Örneğin, 2019 yılında kilosu yaklaşık 47 TL olan dana rostunun, güncel fiyatı şu an 630 TL. 2019 yılında yaklaşık 43 TL olan kuzu kavurmalığın fiyatı ise günümüzde 780 TL. Yine adedi 18 TL olan kuzu kellenin adet fiyatı şu an 130 TL. Kilosu 40 TL olan dana ciğerin kilosu ile geçen 5 yılın ardından yaklaşık 500 TL’yi buluyor…
DEVAMLI MÜŞTERİMİZ KALMADI
Konuyla ilgili görüşlerine başvurduğumuz yaklaşık 40 yıldır kasaplık mesleğini icra eden Ömer Kızılırmak, ülkede yaşanan krizin et, kasap sektörünü de oldukça olumsuz etkilediğini belirtti. Kasap Kızılırmak açıklamasında; “Vatandaşın alım gücü gittikçe düşüyor, yapılan zamlar neticesinde de sektörümüz olumsuz etkileniyor. Önceden haftada 1 gelen müşterimiz şimdi 15 günde bir geliyor. Bir uğrayan bir dahaki aya anca uğruyor. İnsanlar evlerine et değil, ekmek bile götüremiyor” dedi.
AÇLIK SINIRINDA ET HAYAL OLDU
Asgari ücret karşılığı bir işte çalışan Ali Yıldız ise, ülkede yaşanan ekonomik sıkıntı yüzünden insanların kasabın yolunu unuttuğunu söyledi. Vatandaş Yıldız açıklamasında; “Bırakın et almayı, ayın sonunu zor görüyoruz, bugün işçi bayramı neyi kutlayacağız. Birkaç kilo et alsan zaten maaş yetmiyor. Kurban bayramı yaklaşıyor, o zaman da et göremeyiz biz insanların kurbanlık alacak bütçesi yok. Bu ülkede açlık sınırında yaşarken, et alabilmek bir hayal” ifadelerini kullandı.