Ayvalık sepet peyniri coğrafi işaret tescili aldı: Yöresel ürünler ekonomiye katkı sağlayacak

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ayvalık’ın gastronomik mirasında önemli bir yeri olan sepet/kelle peyniri, coğrafi işaret tescili alarak koruma altına alındı.

Zeytinyağı, lor tatlısı, sakızlı kurabiye ve karadiken gibi diğer yöresel ürünlerin ardından, Ayvalık Belediyesi tarafından yapılan başvuru onaylandı.

Geçtiğimiz aylarda Ayvalık tostu da geleneksel ürün adıyla tescillenmişti.

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, zeytinyağından sonra lor tatlısı ve sakızlı kurabiyenin de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret almasının ardından, sepet/kelle peynirinin tescillenmesinin büyük mutluluk yarattığını ifade etti.

Ayvalık’la özdeşleşen bu ürünlerin her birinin değerli birer marka olduğunu belirten Başkan Ergin, coğrafi işaretlerin bu ürünlere sahip çıkma yolunda atılmış önemli adımlar olduğunu vurguladı.

Tescil ekonomik ve ticari faydalar sağlayacak

Yüzyıllardır Ayvalıklılar tarafından severek tüketilen bu ürünlerin coğrafi işaret ve patent gibi tescillerle korunmasının, ilçenin ticari ve ekonomik anlamda büyümesine katkı sağlayacağını belirten Başkan Ergin, şu ifadeleri kullandı:

Böylelikle bu ürünlerimizle ilçemizin ticari hacmi daha da gelişecektir. Bu ürünlerimizle ilgili üretim alanları çoğalacaktır. Bu alanların çoğalmasıyla da istihdam açısından yeni iş kapıları açılacaktır. Ayvalık tescilli bu ürünlerimizin ihracat yolu da açılacak ve böylelikle şehrimize ekonomik anlamda ciddi katkılarının olabileceğine inanıyoruz.