Fırınlanmış Patates Çorbası Tarifi: Kremalı ve Kaşarlı Lezzet Dolu Bir Kış Çorbası

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırınlanmış Patates Çorbası Tarifi

Fırınlanmış patates çorbası, kremamsı kıvamı ve zengin lezzetiyle sofralarınıza sıcak bir dokunuş katıyor. İşte bu lezzet dolu çorbanın yapımı…

Fırınlanmış Patates Çorbası Malzemeleri

• 4 adet büyük boy patates
• 50 gram tereyağı
• 2/3 su bardağı un
• 8 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 100 ml krema

Fırınlanmış Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri Fırınlayın: Patateslerin kabuklarını iyice yıkayıp kurulayın. 1 saate yakın fırında iyice pişene kadar fırınlayın.
2. Unu Kavurun: Bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek 1 dakika kadar kavurun.
3. Sütü Ekleyin: Karışıma sütü ekleyin ve topaklanmaması için iyice çırpın. Orta ateşte kaynayana kadar pişirin.
4. Patatesleri Ekleyin: Fırınlanmış patatesleri ortadan ikiye kesin, içlerini kaşıkla çıkarın ve tencereye ekleyin.
5. Kaşar ve Baharatları Ekleyin: Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ilave edin ve karıştırarak çorbanın kıvam almasını sağlayın.
6. Kremayı İlave Edin: Çorbayı ocaktan almadan önce kremayı ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.

Afiyet olsun!